Útravaló

Kedden indul kisfiam a 4 napos iskolai kirándulásra Zánkára,

az étkezése biztosítva van, csak egy kis nasiról kell gondoskodnom.

Sütöttem hát egy kis sósat és egy kis édeset is.

Sajtosrúd

30 dkg sparos Free From liszt

10 dkg reszelt sajt, ez esetben trappista

15 dkg Liga margarin

1 nagy tojás

2 dkg élesztő

kevés tej

só

A tetejére tojás, szezámmag, mák

Az élesztőt felfuttattam a tejben, majd a habját hozzáadtam az

összes hozzávalóhoz, rugalmas tésztát gyúrtam a tej fokozatos hozzáadásával. Kinyújtottam, tojással megkentem, a magokkal megszórtam, derelyevágóval felvágtam, 180 fokon megsütöttem. 

A tészta egy részébe szezámmagot és mákot gyúrtam, vékonyra kinyújtottam, apró lepkéket szaggattam. Tojással lekentem és ropogósra sütöttem.

***

Kukoricapelyhes keksz

Recept a farkaselet.blogspot.hu-ról,

 annyi változtatással, hogy barna cukor helyett xilittel készítettem.