Hozzávalók:
30 dkg gm liszt
(20 dkg Schär Mix B + 10 dkg TAC kenyérliszt)
1 dl lm tej
1 mk cukor
1/4 Budafoki friss élesztő
1 mk útifűmaghéj
só
víz
2 ek olaj
A tésztához valókat összegyúrtam annyi langyos vízzel, hogy formázható legyen, nyolc zsemlét készítettem belőle. A zsemlék tetejét pengével keresztben bevágtam, s 50 fokon megkelesztettem. Olajjal megkentem, s 180 fokon megsütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése