Gluténmentes vers

Nehéz így az élet, de most már megszoktuk,
Ezt a dolgot bizony nem mi választottuk.
Könnyebb is lehetne, de nem figyelnek oda,
Ha valaki megérti, már az is nagy csoda.

Lisztérzékeny vagyok, mondom háromszázszor,
Érkeznek is a kérdések, mint a nyári zápor.
És akkor mit ehetsz? Jaj te kis szegény.
Ilyenkor jön az általam már rég megírt regény...

Kezdem a mondókámat, már kívülről szavalom,
A hallgató elméjét sokszor megzavarom.
Nem érti a lelkem, mit árt egy kis adag?
Ilyenkor az agyam már duplájára dagad.

Az a morzsa nekem olyan, mint a méreg,
Így mondom barátom, hátha ezt megérted.
Kicsi, vagy nagy adag, oly mindegy számomra,
Egy aprócska ropi is kiküld a zátonyra.

De nem csak a kenyér ám az ellenségem,
Minimálisra csökkent így az eleségem.
Sonka, joghurt, csoki, mind veszélyforrás lehet,
Egy lisztérzékeny ember csak gluténmentest ehet.

Azt meg hol kapni? Ez ám a nagy kérdés!
Ráférne a vendéglátókra egy kis továbbképzés.
Egy lisztmentes süti még nem lesz gluténmentes,
Ezt nem tudja más sajnos, csak a sok bennfentes.

Figyelj oda kérlek, hogy hogy eszel mellettem,
A kenyeret direkt a másik oldaladra tettem.
A gluténmentes menüt csak tiszta tányérra tedd,
És az én ebédem elkülönítését se feledd.

Ne kínálj meg keksszel, mert csak megfájdul a szívem,
És ne haragudj meg, ha azt mondom, nem kérem.
Ne bánts meg vele, hogy ez csak kényeskedés,
Hiszen az okoskodás most hidd el, édeskevés.

Így is nehéz nekem, ne tedd nehezebbé kérlek,
Ha megyek valahova, sokszor örülök, ha élek.
Megtömöm a táskám, hogy tudjak mit enni,
Mert nem tudok a kisboltban egy zacskó kekszet venni.

Jól esik, ha gondolsz rám és gluténmentest veszel,
A szememben egy tisztalelkű, kedves ember leszel.
Nyolcvan forint egy gluténmentes kukó a Sparban,
És én ettől már úszom a boldogságban.

Hogyha már kapiskálod, mi a helyzet velem,
Akkor örülök, mert itt van a győzelem!
Most, hogy ilyen jól elbeszélgettünk,
Azt hiszem barátom, nagyon jóba lettünk.

Szerző: Kiss Dóra

Kiss Dóra a szerző, nézz be hozzá is!

Húsvéti ropogtatni való

35-40 dkg liszt, itt Alfa-mix
25 dkg margarin
1 kis pohár fejtől
kenéshez tojás
a tetejére reszelt sajt, szezámmag

Lacikámnak a kiflik ízlettek legjobban, azokat megtöltöttem egy kis sajttal.

Szívcicák

Tavasz 2014.

Virslis muffin

Hozzávalók:
25 dkg Schar Mix B 
10 dkg főtt burgonya
1/4 friss élesztő
1 dl tej + pici cukor
2 dl víz
2 ek olaj
1 ek tejföl
só
reszelt sajt a tetejére
virsli darabkák a közepébe

Az élesztőt felfuttatom a langyos, cukros tejben. Robotgéppel összedolgozom a hozzávalókat. A fele tésztát elosztom a muffin formákban, virslidarabokat teszek rá, befedem a tészta másik felével. Reszelt sajttal megszórom. Kelesztem, majd 200 fokon megsütöm, a sütő aljába egy kis lábosban vizet teszek. Szilikonos formát használok, kiolajozom a biztonság kedvéért. 12 db lesz belőle.

Gombhoz a kabát, cipzárhoz a táska

Dolgozós táskát akartam magamnak varrni, amibe sok minden belefér. Találtam itthon egy jó hosszú cipzárt, s lett is egy jó nagy táskám, mint egy kisebb bőrönd :), kelta mintával, anyaga düftin.

Egy ekkora táskához már jár egy táskarendező is...

Hexagonok

Lassan egy éve már, hogy megmutattam ezt a régóta készülgető terítőt. Nemrégiben sikerült befejeznem, s a napsütést kihasználva próbálkoztam a fényképezéssel.