https://www.youtube.com/watch?v=Ltgm4nZxDZQOldalak

2013. június 26., szerda

Vitorlát bonts! 3.



Elkészültem a 12 db blokkal, kezdődhet a takaró összeállítása!

Zsigvica

Kifli és zsemle gluténmentesen


Hozzávalók: 250 g ALBA-MIX lisztkeverék, 2 dl langyos víz, 8 g friss élesztő,  só. A tetejére olaj,szezámmag, dekorsó.
A hozzávalókat a kenyérsütő üstjébe tettem, s elindítottam a dagasztó programot, s amikor nagyjából összeállt a tészta, kézzel még meggyúrtam egy kicsit. Hat részre osztottam, három zsemlét és három kiflit formáztam belőle. Sütőpapírral bélelt tepsiben, letakarva kb. duplájára kelesztettem.  Majd olajjal lekentem, a zsemléket szezámmaggal, a kifliket nagy szemű sóval megszórtam. előmelegített sütőben, maximumon kb. 20 percig sütöttem. 
A siker nem maradt el, hálás kis kosztosom nagyon örült a mai reggelinek. Vaj, házi lekvár, és az elmaradhatatlan kakaó volt hozzá.
Zsigvica

2013. június 17., hétfő

A nyári szabadság 1. napja

Egy gyors, könnyű ebéd: Sajtos, tojásos cukkini zöldségekkel. 


Párna varrása Apukámnak 77. születésnapjára.



A párna hátulja, újrahasznosított, "gyors technikával" készült, egy ing rejtett gombolású elejéből.


Torta szintén Apukámnak.
Alapja a szokásos joghurtos kevertem fele , most Mantler lisztből. (másik feléből muffinok készültek Lacinak). A lapot megkentem lekvárral (ribizli, málna, meggy, cseresznye vegyesen),
kiraktam friss, magozott meggyel, s leöntöttem vaníliapudinggal, amit most csak 4 dl tejjel főztem.
Tetejét csokilapocskákkal szórtam meg.



Zsigvica

Új lakók?

Kertünkbe új lakók érkeztek, akik rögtön elkezdték a ház bővítését. A terasz egy részét kezdték beépíteni. :) 



Amikor a házat megvettük 11 évvel ezelőtt, volt ugyanitt egy lakatlan fecskefészek. Már nem emlékszem mi lett a sorsa, de eddig nem kereste senki. Kíváncsian figyelgetjük elkészül-e a fészek, tegnap két pár is dolgozott rajta, hatalmas hangzavart keltve. Ma már csak két fecskét láttunk délelőtt, azóta csend van. Szívesen lemondok a teraszon való teregetésről, csak költözzenek ide ezek a szép kis madárkák.
Zsigvica

2013. június 8., szombat

Körséta a kertben

Ez a kis lila virág (nevét nem tudom) évek óta nem virágzott, 
idén meglepett.

Fűszereim

Érik a meggy és a ribizli


Az érdeslevelű napraforgó is megörvendeztetett első virágaival, őszig gyönyörködhetek bennük.

Petúniák is öntik virágaikat



A kardkaktusz sem hagyott idén cserben

Gyűszűvirágaim



Egyik kedvenc muskátlim


Kizöldűlt minden körülöttünk



Zsigvica

Lila terítő


Egy régen elkezdett terítőt nem rég befejeztem.

.


Zsigvica

2013. június 2., vasárnap

Panír, az első sajtom.

Házi tejből, házi sajt sóval, színes borssal ízesítve, frissen sült kenyér társaságában.









A recept itt található a 2013. júniusi számban.

Zsigvica